베트남 요리는 신선한 재료와 향긋한 허브, 독특한 요리 기술로 유명하다. 그것은 수세기에 걸쳐 진화해 온 중국, 프랑스, 동남아시아를 포함한 다양한 영향력의 혼합이다. 오늘은 베트남을 대표하는 다섯 가지 음식을 소개해 볼까 한다. 1. 쌀국수 쌀국수(Pho)는 베트남의 가장 유명한 음식으로, 보통 아침이나 점심으로 먹는 국수이다. 이 요리는 납작한 쌀국수, 얇게 썬 쇠고기나 닭고기, 그리고 바질, 고수, 라임과 같은 허브로 구성되어 있다. 이 육수는 뼈와 계피, 스타니스, 카다멈 등의 향신료를 몇 시간 동안 끓여서 만들어지며, 그 결과 맛이 좋고 편안한 요리가 된다. 그것은 종종 콩나물, 라임, 칠리소스, 호이신 소스와 함께 제공된다. 2. 분짜 분짜 (Bun Cha) 분짜는 구운 돼지고기 미트볼, 베르..
